A la carte meny

I restaurangen på Sigtunastiftelsen njuter du av vällagad mat och goda drycker i en vacker, avkopplande miljö. Under den varmare delen av året kan du njuta av att sitta i vår vackra Rosengård. Endast 5 minuters promenad till Stora gatan i Sigtuna. Måndag – lördag från klockan 15.00

 

Meny

Klassisk Skagen med löjrom på vårt hembakade rågbröd (G)
Shellfish toast on homemade rye bread with bleak roe (G)

 130kr/190kr
Sallad med gratinerad getost, polkabetor, valnötter och honung (L, G)
Salad with gratinated goat cheese, beetroots, walnuts and honey (L, G)
 130kr/180kr
Gräddkokt blandsvamp på stekt bröd med picklad rödlök (G, L)
Creamed mushrooms on fried toast with pickled red onions (G, L)
 120kr/180kr
Sigtunastiftelsens räksmörgås (G, Ä)
The Sigtuna Foundation’s open shrimp sandwich (G, E )
 165kr
Omelett med bacon och tomat (L, Ä)
Omelette with bacon and tomato (L, Ä)
 130kr

Fisk- & skaldjursgryta med saffran, vitlök och aioli (L)
Fish & shellfish casserole with saffron, garlic and aioli (L)

 245kr

Halstrad regnbåge på gräddkokta rotgrönsaker, pepparrot, blastmajonnäs och kålchips (L)
Seared rainbow salmon with creamed root vegetables, horseradish, green mayonnaise and cabbage chips (L)

 225kr

Biff Rydberg med klassiska tillbehör (L, Ä)
Cubed tenderloin steak with diced potatoes, onions, mustard sauce and egg yolk (L, E)

250kr

Vegansk dhal med picklade grönsaker, bulgur och friterat rispapper (G)
Vegan dhal with pickled vegetables, bulgur and deep fried rice paper (G)

185kr

Grönsakslasagne med stekta grönsaker och parmesancrème (G)
Vegetable lasagne with fried vegetables and parmesan paste (G)

185kr

Hallon- & vit chokladpannacotta i burk med plommonkompott (L)
Raspberry & white chocolate panna cotta with plum compote (L)

110kr

Dagens dessert
Today’s dessert

Osttallrik (L)

Mixed cheese platter (L)

110kr

135kr

L – laktos  G – gluten   Ä – ägg   V  – vegan

Bokningen

 08 592 589 00
 [email protected]